Evento Internazionale MareTerraIsole: Produzioni d’eccellenza tra Sardegna e Azzorre
Progetto di Cooperazione "Accorciamo le distanze. Filiera corta tra terra e mare"
Modifiche a "Istella de Framentu di Buosi Claudia"
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Corpo del testo
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\"Da una passione nasce un lavoro\" questo era il mio presupposto di partenza e ancora lo è.
Sono passati quasi 4 anni da quando ho avuto l'idea di aprire una Pasticceria/Salateria nel mio paese, nel Sulcis Iglesiente, circondata da montagne e da una bellissima e unica Grotta immersa nel verde, e dopo tante peripezie dovute principalmente alla Pandemia ci sono riuscita.
Da 1 anno e mezzo siamo operativi a Domusnovas, in via Egidio Piras 13.
La nostra idea di prodotto è quella di ricreare quei sapori e quei profumi di un tempo..proprio come quando le nostre nonne ci preparavano quelle deliziose preparazioni, che ancora oggi ricordiamo con grande nostalgia.
Le nostre materie prime genuine di qualità, fornitori principalmente locali a km0 e il nostro Lievito Madre, ci permettono di preparare ottimi e ricercati prodotti sia dolci che salati.
- Paste da bar
- Cabaret di mignon
- Una grande varietà di dolci sardi
- I biscotti decorati
- La pasta fresca come i ravioli e i culurgiones
- Le Seadas
- Il salato da buffet e da aperitivo
- Le nostre maestose torte da cerimonia e da ricorrenza
Beh ancora non vi ho convinto?
Venite a scoprirci..
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