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Evento Internazionale MareTerraIsole: Produzioni d’eccellenza tra Sardegna e Azzorre

Progetto di Cooperazione "Accorciamo le distanze. Filiera corta tra terra e mare"

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    La nostra azienda si trova ad Arbus, nei pressi dell'antica zona mineraria di Sciria, vicino a Montevecchio, e a poca distanza dalle spettacolari dune di Piscinas e il mare della Costa Verde. I nostri animali, capre e pecore, vivono liberi tra la macchia mediterranea e l'area boschiva nutrendosi di erbe aromatiche e medicamentose, e producono un latte con caratteristiche organolettiche eccellenti.

    Disponiamo di un caseificio aziendale dove produciamo formaggi caprini ed ovini, esclusivamente con caglio vegetale.

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    Disponiamo di un caseificio aziendale dove produciamo formaggi caprini ed ovini, esclusivamente con caglio vegetale.

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Autore della versione
Avatar Genna de Sciria - Arbus
Versione creata il 06/07/2022 10:27