Evento Internazionale MareTerraIsole: Produzioni d’eccellenza tra Sardegna e Azzorre

Il Museo Mulino Garau di Guspini è la sede operativa della nostra Azienda Agricola Agrobass.

Fu tra i più grandi e produttivi mulini della Sardegna, con il suo impianto a cilindri a 12 passaggi dislocati su 600mq, macinava il grano di quasi tutto il Campidano. Ora è la casa dei nostri prodotti legati principalmente alla cultura cerealicola.

Coltiviamo e trasformiamo, chiudendo la filiera, gli stessi grani che venivano lavorati all'interno di questa struttura prima che chiudesse nel 1984.

Abbiamo recuperato su " Trigu Quarantinu" varietà di grano duro ormai dimenticata. Quest'anno, dopo anni di ricerche è stato riconosciuto a livello nazionale come PAT ( Prodotto Agroalimentare Tradizionale )

www.agrobass.it (Collegamento esterno)