Evento Internazionale MareTerraIsole: Produzioni d’eccellenza tra Sardegna e Azzorre
Progetto di Cooperazione "Accorciamo le distanze. Filiera corta tra terra e mare"
Produciamo pane, dolci e prodotti da forno servendoci anche di farine e semole locali del nostro territorio, un’attività ricca di sapori antichi, ma sempre all’avanguardia per quanto riguarda le novità e la ricerca.
Diamo gran voce ai prodotti locali, tra tanti "su coccoi", un pane da pasta dura di semola interamente lavorato e decorato a mano.
Il lievito madre è l'anima del nostro laboratorio, gestito quotidianamente fa parte ormai da sempre del nostro lavorare quotidiano, il nostro Tesoro.
abbiamo sempre vissuto e respirato la fatica, il sacrificio ma anche la passione e la soddisfazione che si può sperimentare in una attività artigianale come questa.
La nostra sede è a Guspini -SU- in via Marconi 18
https://www.facebook.com/panificioantoniopiras/ (Collegamento esterno)
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