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Evento Internazionale MareTerraIsole: Produzioni d’eccellenza tra Sardegna e Azzorre

Progetto di Cooperazione "Accorciamo le distanze. Filiera corta tra terra e mare"

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    Sapori di Sardegna di Gabriella Conigiu, laboratorio artigianale di pasta fresca, nasce nel 2004 a Villagrande Strisaili, piccolo borgo immerso nel paradiso della provincia d' Ogliastra, avente il primato mondiale per la longevità maschile. Sapori di Sardegna si caratterizza per la produzione di specialità come i culurgiones, le seadas di patate, i gathulis, prodotti prevalentemente sardi ricreati nel rispetto della tradizione e destinati ad un pubblico di nicchia, di chi ancora conosce e sa apprezzare la bontà e genuinità dei prodotti, ottenuti con materie prime locali e di qualità eccelsa. 

    Tra le creazioni di Sapori di Sardegna un posto di rilievo lo rivestono senza dubbio i CULURGIONES. Quotidianamente, con pazienza e dedizione, il laboratorio si dedica alla ricerca del gusto originale di questo magnifico piatto, simbolo culinario del territorio ogliastrino.

    Ma lasciamo che siate voi a giudicarci, venite e immergetevi nei sapori della nostra tradizione!

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    Sapori di Sardegna di Gabriella Conigiu, laboratorio artigianale di pasta fresca, nasce nel 2004 a Villagrande Strisaili, piccolo borgo immerso nel paradiso della provincia d' Ogliastra, avente il primato mondiale per la longevità maschile. Sapori di Sardegna si caratterizza per la produzione di specialità come i culurgiones, le seadas di patate, i gathulis, prodotti prevalentemente sardi ricreati nel rispetto della tradizione e destinati ad un pubblico di nicchia, di chi ancora conosce e sa apprezzare la bontà e genuinità dei prodotti, ottenuti con materie prime locali e di qualità eccelsa. 

    Tra le creazioni di Sapori di Sardegna un posto di rilievo lo rivestono senza dubbio i CULURGIONES. Quotidianamente, con pazienza e dedizione, il laboratorio si dedica alla ricerca del gusto originale di questo magnifico piatto, simbolo culinario del territorio ogliastrino.

    Ma lasciamo che siate voi a giudicarci, venite e immergetevi nei sapori della nostra tradizione!

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Versione creata il 03/07/2022 13:29