Evento Internazionale MareTerraIsole: Produzioni d’eccellenza tra Sardegna e Azzorre
Progetto di Cooperazione "Accorciamo le distanze. Filiera corta tra terra e mare"
Viviana Catzola
Ditta individuale,nasce nel 2019 dopo quattro anni di insegnamento sulla decorazione di dolci sardi. Dopo qualche mese si appassiona alla produzione della pasta fresca e dei famosi Culurgiones Ogliastrinus cercando di ottenere una spiga fine e delicata da risultare quasi impercettibile al palato. Durante sarà disponibile per delle dimostrazioni sulla cucitura perfetta.
Potete visitare la sua pagina Facebook
https://www.facebook.com/pasticceriartigianalecatzolaviviana/
E trovarla facilmente su Instagram.
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